Czy w opisanej sytuacji należy zawrzeć umowę powierzenia przetwarzania danych?

Na podstawie umowy najmu spółka wynajmuje najemcy teren, na którym ma być prowadzona sprzedaż towaru. Sprzedażą będą zajmować się pracownicy najemcy, którzy otrzymają od wynajmującego stosowne przepustki. Każdorazowo wynajmujący będzie otrzymywał od najemcy listę osób uprawnionych do odbioru towaru.

Jakie formalności powinny zostać dopełnione, aby spełnić wymogi RODO, w szczególności czy powinna zostać podpisana umowa powierzenia danych?