Czy w ewidencji sprzedaży podatnik zwolniony podmiotowo powinien wpisywać dane nabywców?

Osoba fizyczna (zwolniona podmiotowo z VAT) prowadzi zajęcia edukacyjne, kulturalne z dziećmi, generalnie dla osób nieprowadzących działalności gospodarczej. Nie ma kasy fiskalnej, ale ewidencjonuje sprzedaż bezrachunkową w ewidencji sprzedaży.

Czy w ewidencji sprzedaży powinny pojawiać się nazwiska kursantów z kwotami przychodów, czy wystarczą kwoty należne od każdego z kursantów?