Czy ubytki naturalne bądź mechaniczne stanowią koszty uzyskania przychodów?

Nasza spółka zajmuje się skupem zbóż. W normach zakładowych przyjęte są dopuszczalne ubytki naturalne i mechaniczne na poszczególnych zbożach zgodnie z normami branżowymi. W trakcie roku statystycznie (rachunkowo) naliczamy ubytki naturalne i mechaniczne związane z przyjęciem i przemieszczaniem zbóż i księgujemy w pozostałe koszty operacyjne. W rachunku podatkowym traktujemy je jako niestanowiące kosztów uzyskania przychodów. Dopiero przy inwentaryzacji, przy stanie zerowym, rzeczywiste ubytki w granicach norm traktujemy jako koszty podatkowe.

Czy statystycznie naliczane ubytki naturalne i mechaniczne stanowią koszt podatkowy miesięcznie czy dopiero w momencie inwentaryzacji?