Czy tydzień pracy w okresie rozliczeniowym jest to 7 dni od pierwszego dnia okresu rozliczeniowego?

Prowadzę działalność gospodarczą jest to bar i dyskoteka. Zatrudniam pracowników w podstawowym systemie czasu pracy. Planując harmonogram czasu pracy dla pracowników ustalam np. dla jednego pracownika w jednym tygodniu 42 godziny pracy a w następnym 38 godzin.

Czy mogę w ten sposób planować czas pracy?

Czy tydzień pracy w okresie rozliczeniowym to nie jest tydzień od poniedziałku do niedzieli, ale 7 dni od pierwszego dnia okresu rozliczeniowego, czy to prawda?