Czy transakcję należy wykazać jako sprzedaż niepodlegającą podatkowi w Polsce?

Jednoosobowa działalność gospodarcza, czynny podatnik VAT, prowadzi księgi handlowe ze względu na wysokość obrotów. Firma zarejestrowana do VAT w Polsce i w Chorwacji. W Polsce firma jest zgłoszona do VAT-UE. W Chorwacji nie ma zakładu w rozumieniu umów międzynarodowych. Główna działalność prowadzano jest w Polsce. W Polsce zatrudniani są pracownicy. W Chorwacji firma posiada dwa jachty (które na stałe stacjonują w Chorwacji). Obsługę jachtów w zakresie wydawania klientom, odbioru od klientów, sprzątania, konserwacji, naprawy, uzupełniania wyposażenia itp. firma powierzyła chorwackiej spółce. Spółka chorwacka wynajmuje bezpośrednio jachty konsumentom na okres 1 tygodnia lub jego wielokrotności - jako pośrednik. Na czarter jachtów firma musi wystawić spółce chorwackiej fakturę. Jak prawidłowo wystawić dokument? Z chorwackim NIP firmy i spółki obsługującej i rozpoznać obowiązek podatkowy w VAT w Chorwacji i tam złożyć deklarację VAT? Czy z polskim NIP firmy oraz chorwackim NIP spółki? Czy z polskim NIP z PL i chorwackim NIP spółki? Gdzie opodatkować sprzedaż?