Czy strony stosunku pracy mogą modyfikować wymiar czasu pracy w drodze porozumienia zmieniającego?

Pracodawca chce zatrudnić pracowników (dział gastronomii) na 1/2 etatu, jednak praca świadczona na 1/2 etatu miałaby się odbywać przez okres poza sezonowy. W czasie sezonu (okres od kwietnia do września) pracownikowi za pomocą porozumienia zostałby podwyższony wymiar czasu pracy na pełny etat. Po sezonie nastąpiłby powrót do 1/2 etatu. Okres rozliczeniowy miałby wynosić 3 miesiące, a czasem pracy byłby równoważny system czasu pracy.

Czy taka sytuacja jest dozwolona?

Jak odpowiednio udokumentować całą procedurę?

Czy w umowie o pracę można zawrzeć zapis o takiej zmianie etatów?

Co powinno się znaleźć w takiej umowie?

Jak w takiej sytuacji naliczać urlop pracownikom przy zmianie etatów?

Czy nie byłoby mniej niejasności, gdyby zawrzeć jedną umowę na 1/2 etatu, a w czasie sezonu podpisać dodatkową umowę na kolejne 1/2 etatu?

Czy może to dotyczyć tej samej pracy, bądź podobnej?

Jak mają się do tego nowe przepisy o umowach na czas określony (chodzi o dwie umowy jednocześnie u tego samego pracodawcy?