Czy środki otrzymane w ramach zasiłku ponad wartość wykonanych usług lub dostaw podlegają VAT?

Klient prowadzi zakład pogrzebowy opodatkowany na zasadach ogólnych. Wystawia fakturę na trumnę i pozostałe koszty pogrzebu. które są niższe niż zasiłek pogrzebowy. Na podstawie pełnomocnictwa otrzymuje z ZUS zasiłek pogrzebowy. Nie zawsze różnica pomiędzy wystawioną fakturą a zasiłkiem jest zwracana klientowi.

Czy z uzyskanego i niezwróconego zasiłku, który będzie przychodem, należy "wytrącić" VAT, czy do niego doliczyć?