Czy prawidłowe będzie rozliczanie VAT ze sprzedaży dla pracowników tylko na podstawie dowodu wewnętrznego?

Spółka akcyjna, czynny podatnik vat sporadycznie dokonuje sprzedaży usług (refaktur) dla osób fizycznych. W związku z tym od wielu lat posiada drukarkę fiskalną (obecnie kasę online). Większość transakcji sprzedaży dla osób fizycznych dotyczy sprzedaży dla pracowników, np. odkupowane są przez nich stare sprzęty, takie jak smartfony, laptopy, jak również refakturujemy koszt prywatnych połączeń telefonicznych. Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Finansów w sprawie zwolnień z obowiązku prowadzenia ewidencji sprzedaży przy zastosowaniu kas rejestrujących, sprzedaż dokonywana dla pracownika jest zwolniona z obowiązku ewidencji na kasie fiskalnej.

Czy w związku z tym, podatnik może zaprzestać w trakcie roku podatkowego ewidencjonowania całej sprzedaży dla pracowników na kasie fiskalnej?

Czy istnieje jakiś przepis, który nie pozwala na to?

Czy prawidłowe będzie rozliczanie VAT należnego ze sprzedaży dla pracowników tylko na podstawie dowodu wewnętrznego?