Czy pracownik obsługi musi wykorzystać urlop wypoczynkowy w wymiarze 14 dni kalendarzowych jednorazowo?

Pracownik obsługi pracował na podstawie umowy o pracę na zastępstwo od 02.08.2021 r. do 05.05.2023 r. Należny urlop wykorzystał w całości. Od 15.05.2023 r. pracuje na podstawie umowy o pracę na czas określony do 31.12.2023 r. Do końca roku należy mu się 15 dni urlopu. Czy pracownik musi wykorzystać urlop wypoczynkowy w wymiarze 14 dni kalendarzowych jednorazowo? Czy w związku z przerwą pomiędzy zatrudnieniami nie jest on do tego zobowiązany?