Czy pracownik może zmienić oświadczenie w zakresie korzystania z uprawnień rodzicielskich?

Czy można w ciągu roku kalendarzowego zmieniać oświadczenie opiekuna, rodzica dziecka dotyczącego uprawnień związanych z wychowywaniem dziecka do lat 4. Czy pracownik, którego praca wiąże się z wyjazdami do napraw serwisowych, może odmówić wyjazdu służbowego i pracy w godzinach nadliczbowych w sytuacji w której złożył oświadczenie na początku roku, że wyraża zgodę na pracę w godzinach nadliczbowych i delegowanie poza stałe miejsce pracy. W treści umowy o pracę ma zapis że miejsce wykonywania pracy to siedziba firmy. Ile razy w ciągu roku, w jakiej formie i z jakim wyprzedzeniem pracownik może zmienić oświadczenie o korzystaniu z uprawnień rodzicielskich?