Czy podatnik - szwalnia, na prawo w zależności od sytuacji wyceniać swoje usługi korzystając z różnych jednostek: sztuk towaru, ceny za roboczogodzinę lub uczycie towaru w metrach kwadratowych?

Podatnik prowadzi działalność gospodarczą - szwalnię odzieży. Od swoich kontrahentów otrzymuje zlecenia w postaci np. uszycia kurtek, bluzek, sukienek. Klienci przekazują podatnikowi materiał, na którym podatnik wykonuje swoje usługi. Szwalnia w zależności od potrzeby wystawia fakturę za usługę, gdzie ujmuje swoją pracę: w sztukach lub roboczogodzinach, gdy zlecenie jest niestandardowe/bardziej skomplikowane.

Czy podatnik - szwalnia, na prawo w zależności od sytuacji wyceniać swoje usługi korzystając z różnych jednostek - raz sztuk towaru, innym razem ceny za roboczogodzinę lub np. uczycie towaru w metrach kwadratowych?