Czy podatnik ma prawo odliczenia VAT od całej wartości faktury i czy ewentualnie należy odprowadzić VAT od niesprzedanych towarów?

Jesteśmy producentem opakowań. Sprzedaliśmy odbiorcy obarczoną ryzykiem wadliwości partię opakowań. Klient już zużył towar do produkcji, więc dla zachowania dobrej współpracy odkupiliśmy towar wyprodukowany z wykorzystaniem ww. partii opakowań. Odkupiony towar to produkty spożywcze o krótkim terminie przydatności. Udało nam się znaczną część towaru przekazać na cele charytatywne (posiadamy stosowną dokumentację wynikającą z art. 43 ust. 12a u.p.t.u.). Niestety, pozostałej części towaru nie udało się zbyć, a termin przydatności upłynął.

Czy mamy prawo odliczenia VAT od całej wartości faktury i czy ewentualnie należy odprowadzić VAT od niesprzedanych towarów?