Czy osoba fizyczna, która wykonuje dla klientów indywidualnych ciasta musi ewidencjonować sprzedaż za pośrednictwem kasy rejestrującej?

Osoba fizyczna nieprowadząca działalności gospodarczej, zatrudniona na pełen etat na podstawie umowy o prace ma zamiar w ramach działalności niezarejestrowanej wykonywać ciasta domowe. Czy świadczenie wskazanych usług dla osób fizycznych nieprowadzących działalności gospodarczej i rolników ryczałtowych podlega obowiązkowej rejestracji za pomocą kasy fiskalnej od pierwszej transakcji? Czy zlecający może wystawiać rachunki? Jeśli nie posiada swojego aktualnego numeru NIP, to czy może na rachunku podawać swój numer PESEL?