Czy obowiązek podatkowy powstanie w dniu przekazania towaru kurierowi?

Przedsiębiorca polski - czynny podatnik VAT korzystając z platformy internetowej dokonuje transakcji sprzedaży towarów na firmę, która jest nabywcą tego towaru. (od lipca 2021 jest to tzw. "uznany sprzedawca", który tak naprawdę udostępnia swoją platformę do wystawiania przez polskiego przedsiębiorcę swoich towarów, które kupują ostatecznie osoby prywatne). Uznaje się jednak, że to jest transakcja B2B pomiędzy polskim przedsiębiorcą, a firmą. W momencie, kiedy ostateczny nabywca kupi konkretny towar i za niego zapłaci, polski przedsiębiorca pakuje towar i przekazuje kurierowi, którego przysłała firma.

Czy obowiązek podatkowy w VAT jest przez niego dobrze rozpoznany: fakturę wystawia w dniu, kiedy otrzymał potwierdzenie z firmy kurierskiej, że przesyłka została dostarczona nabywcy ostatecznemu? Np. kurier odbiera przesyłkę 26 stycznia, a dostarcza ją 30 stycznia. Na fakturze data sprzedaży to 30 stycznia.

Czy jednak prawidłowo byłoby, że data sprzedaży to 26 stycznia - czyli w dniu przekazania przesyłki kurierowi?