Czy na kwotę zwróconych kosztów dojazdu za podróż należy wystawić fakturę?

Jadę na targi do Włoch. W zamian za uczestnictwo w kilku spotkaniach na targach organizator targów zwraca mi koszty za podróż z Polski. Koszty są określone ryczałtowo w formularzu uczestnictwa szkolenie.

Czy na kwotę zwracanych kosztów powinienem wystawić fakturę?

Jeżeli tak to z jaką stawką podatku VAT?

Organizator to firma włoska i prowadzi działalność gospodarczą, ale nie jest podatnikiem VAT.