Czy można zwolnić pracownicę przebywająca na urlopie macierzyńskim pomimo tego, że działalności nie zlikwidowano?

Podatnik prowadzi działalność gospodarczą. Do tej pory głównym profilem jego działalności była gastronomia, do prowadzenia tej działalności byli pracownicy, między innymi była zatrudniona pracownika na etacie kelnerki, która obecnie przebywa na urlopie macierzyńskim.

Czy można zwolnić tę pracownicę pomimo tego, że działalności nie zlikwidowano?