Czy można odliczyć VAT od kosztów odzieży zwracanej konsumentowi usług gastronomicznych?

Prowadzę JDG z VAT w zakresie usług restauracyjnych. Podczas zorganizowanej imprezy jeden z gości zabrudził sobie odzież (świeżo malowana ławka). W ramach rekompensaty odkupiliśmy uszkodzoną odzież na fakturę wystawioną na nasza firmę. Następnie przekazaliśmy ją poszkodowanemu na podstawie oświadczenia.

Czy możemy odliczyć VAT z ww. faktury?

Czy przy przekazaniu jesteśmy zobligowani do wykazania należnego VAT na podstawie dokumentu wewnętrznego?