Czy jako miejsce pracy można określić obszar całej Polski z wyłączaniem kilku województw?

Czy należy się dieta za podróż służbową, jeśli w umowie o pracę jako miejsce wykonywania pracy zostanie wpisany obszar określony granicami administracyjnymi, np. konkretne województwo a miejscem rozpoczęcia pracy będzie miejsce zamieszkania pracownika?

Pracownik zatrudniony jest na stanowisku regionalnego kierownika sprzedaży. Siedziba pracodawcy jest w Warlubiu a miejsce zamieszkania pracownika to Jelenia Góra. Dodaję, iż jest kilku takich pracowników i każdy z nich ma przydzielony pewien obszar Polski. W zakresach obowiązków jest zawarte, że w czasie nieobecności jednego z regionalnych kierowników drugi go zastępuje. Pracownik wyjeżdżając poza swój obszar wykonywania pracy powinien wówczas otrzymać zwrot kosztów delegacji służbowej. Koszty noclegów pokrywa pracodawca. Pracownicy na tych stanowiskach posiadają samochody służbowe, koszty ich eksploatacji również pokrywa pracodawca.

Czy poprawne będzie wpisanie w umowie o pracę jako miejsce wykonywanie pracy "obszar całej Polski z wyłączeniem województwa pomorskiego oraz kujawsko-pomorskiego?

Miejscem rozpoczęcia pracy nadal będzie miejsce zamieszkania pracownika.