Czy instytucja kultury ma obowiązek przeprowadzić wybory członków rady pracowników?

Czy mamy obowiązek przeprowadzić wybory członków rady pracowników?

Jesteśmy instytucją kultury zatrudniającą ok 200 osób. Pracownicy nie wykazują żadnej inicjatywy w tym temacie. Ponadto jak mamy rozumieć pojęcie działalności gospodarczej (art. 1 pkt 2 ustawy o informowaniu pracowników i przeprowadzaniu z nimi konsultacji).

Czy pracodawca musi co jakiś czas informować pracowników o liczbie zatrudnionych w myśl art. 7 ustawy, czy wystarczy, że poinformował pracowników raz a od tamtej pory liczba zatrudnionych nie zmieniła się w taki sposób, który miałby wpływ na ilość pracowników mogących wchodzić w skład rady?