Czy dla pracowników kancelarii notarialnej można zastosować trzymiesięczny okres rozliczeniowy?

Czy dla pracowników kancelarii notarialnej można zastosować trzymiesięczny okres rozliczeniowy?

Pracownicy pracują w godzinach od 9:00 do 17:00 od poniedziałku do piątku. Dwa razy w tygodniu zdarza się, że jest konieczność pracy dodatkowej nieprzekraczającej 2 godziny dziennie. Pracodawca - notariusz jest zainteresowany oddawać wolne dni za pracę w godzinach nadliczbowych. Kancelaria zatrudnia 2 do 3 osób. Zatrudnieni są wynagradzani w stałych miesięcznych stawkach.

Jakie procedury trzeba przygotować, jakimi dokumentami rozliczać pracę w godzinach nadliczbowych?