Brzezińska Alicja, Znakowanie żywności - zasady ogólne

Komentarz poświęcony jest zagadnieniu oznaczania opakowanej i nieopakowanej żywności. Autorka omawia w nim zasady tego oznaczania odnosząc się jednocześnie do wymagań przepisów prawa wspólnotowego, komentuje rodzaj informacji, jakie musi zamieścić przedsiębiorca wprowadzający żywność na rynek oraz sposób ich prezentacji na etykiecie lub produkcji. Komentarz adresowany jest do producentów żywności oraz przedsiębiorców zajmujących się wprowadzaniem żywności na rynek.