Brzezińska Alicja, Urzędowa kontrola żywności

Komentarz omawia zasady przeprowadzania urzędowej kontroli żywności. Uwzględniono w nim podział zadań pomiędzy organami Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Inspekcji Weterynaryjnej oraz innymi organami, a także zasady współdziałania tych organów w celu realizacji zadań bieżącego lub zapobiegawczego nadzoru oraz prowadzenia działalności zapobiegawczej i przeciwepidemicznej. Opisano także zasady pobierania opłat za czynności kontrolne organów przeprowadzających kontrole oraz wskazano jednostki dokonujące badań laboratoryjnych dla celów kontroli urzędowej.