Bujalski Rafał, Polski "Twaróg wędzony" z unijnym znakiem GTS

Polski "Twaróg wędzony" staje się unijną gwarantowaną tradycyjną specjalnością (GTS). Dzięki temu polscy producenci tego wyrobu zyskuje ochronę przed nieuczciwą konkurencją i możliwość jego lepszego promowania. Konsument z kolei ma pewność, że nabywa produkt wyróżniający się tradycyjną recepturą.