Ćwiek Witold, Lekarze weterynarii – wykonywanie zawodu

Opracowanie omawia zasady wykonywania zawodu lekarza weterynarii w Polsce. Przedstawiono w szczególności warunki działania lekarza weterynarii powszechnego dostępu i lekarzy weterynarii, którzy zajmują się ochroną bezpieczeństwa żywności pochodzenia zwierzęcego i urzędowej administracji weterynaryjnej. Omówiono także zadania i strukturę samorządu lekarzy weterynarii.