Brzezińska Alicja, Jakość handlowa artykułów rolno-spożywczych

Komentarz omawia problematykę jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Opisano ogólne wymagania jakości handlowej produktów wprowadzanych do obrotu, ogólne wymagania w zakresie znakowania w opakowaniach jednostkowych i zbiorczych oraz sposób znakowania. Wskazano również na zagadnienia dotyczące kontroli granicznej w zakresie jakości handlowej, nadzoru nad producentami i osobami wprowadzającymi artykuły rolno-spożywcze do obrotu oraz zasady przyznawania znaku jakości dla artykułów rolno-spożywczych wyprodukowanych z surowców pochodzenia krajowego.