Brzezińska Alicja, Dozwolone substancje dodatkowe – zasady dodawania do żywności
Komentarze praktyczne
Opublikowano: ABC
Status: Nieaktualny, stan prawny na: 31 maja 2013 r.
Dozwolone substancje dodatkowe – zasady dodawania do żywności
Komentarz omawia zasady dodawania do żywności dozwolonych substancji dodatkowych. W artykule przedstawiono cele stosowania dodatków do żywności, pojęcie substancji dodatkowej oraz nadzór nad stosowaniem dozwolonych substancji dodatkowych. Omówiono także kryteria stosowania dozwolonych substancji dodatkowych, jak również zakres przedmiotowy rozporządzenia dotyczącego dozwolonych substancji dodatkowych.
Pełna treść dostępna po zalogowaniu do LEX