Świątkowski Andrzej Marian, Sprawa publiczna – dobrostan a ubój rytualny zwierząt w judykaturze Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej

Mocny związek przekonań religijnych z upodobaniami niektórych pozaeuropejskich społeczeństw sprawia, że zapatrywania ludzi i będące ich następstwem orzeczenia Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej są mocno powiązane z ochroną zdrowia osób zajmujących się przygotowywaniem wyznawcom islamu i judaizmu rytualnego mięsa zwierząt. W Unii Europejskiej ubojem rytualnym zajmują się specjaliści belgijscy, którzy prowadzą działalność gospodarczą i eksportują produkty mięsne za granicę, na Bliski i Daleki Wschód, do Stanów Zjednoczonych oraz do państw zasiedlonych przez wyznawców judaizmu ortodoksyjnego i islamu, a więc w zasadzie niemal na cały świat.

W tym artykule dobrostan zwierząt kręgowych hodowanych na rytualny ubój dla wyznawców wymienionych wyżej religii stanowi podstawę rozważenia przez Trybunał Sprawiedliwości istotnego dylematu o ograniczeniu przez władze belgijskie – a nawet w pewnych sytuacjach o zakazie – uboju zwierząt...