Łętowska Ewa i in., Prawo UE o uboju zwierząt i jego polska implementacja: kolizje interesów i ich rozwiązywanie, cz. I.

Ubój rytualny jest regulowany jednocześnie w ramach przepisów dotyczących sposobu prowadzenia gospodarczego uboju zwierząt (na poziomie prawa UE) oraz w ramach konstytucyjnie umocowanej zasady swobody religii i jej praktykowania (co nie podlega właściwości prawa unijnego). Artykuł odkodowuje zakres normowania unijnego (czego dotychczas w polskim piśmiennictwie nie przeprowadzono, por. poniżej pkt II.) i jego interferencje z prawem krajowym (por. poniżej pkt III.). Artykuł wykazuje, że w Polsce nie obowiązuje obecnie całkowity zakaz dokonywania uboju bez ogłuszania, wynikający z wejścia w życie rozporządzenia w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania . Artykuł dokonuje również krytycznej oceny rozwiązań wprowadzonych w prawie polskim, wskazując na powstałe tym tle niespójności systemowe oraz problemy z egzekwowaniem przepisów w praktyce.