Rozdział 77 - NOGI WOŁOWE W GALARECIE - Zm.: zarządzenie z dnia 7 kwietnia 1950 r. w sprawie ustalenia rodzajów i gatunków oraz określenia składników wędlin, wyrobów wędliniarskich i konserw mięsnych.

Monitor Polski

M.P.1951.A-6.81

Akt jednorazowy
Wersja od: 29 stycznia 1951 r.

77.

NOGI WOŁOWE W GALARECIE

Surowiec (ilość i charakterystyka):

nogi wołowe (oczyszczone z sierści)100 kg

Przyprawy i materiały pomocnicze: