Zm.: zarządzenie w sprawie określenia rodzajów, gatunków oraz norm zużycia surowców do wypieku pieczywa (receptury) i norm wydajności wypieku.

Monitor Polski

M.P.1954.A-24.394

Akt jednorazowy

Wersja od: 13 marca 1954 r.

ZARZĄDZENIE

MINISTRA HANDLU WEWNĘTRZNEGO

z dnia 30 stycznia 1954 r.

zmieniające zarządzenie w sprawie określenia rodzajów, gatunków oraz norm zużycia surowców do wypieku pieczywa (receptury) i norm wydajności wypieku.

Na podstawie § 3 rozporządzenia Ministrów Handlu Wewnętrznego oraz Zdrowia z dnia 2 maja 1952 r. w sprawie wypieku i obrotu pieczywem (Dz. U. Nr 32, poz. 252) zarządza się, co następuje:

§ 1. W załączniku do zarządzenia Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 20 lutego 1953 r. w sprawie określenia rodzajów, gatunków oraz norm zużycia surowców do wypieku pieczywa (receptury) i norm wydajności wypieku (Monitor Polski Nr A-27, poz. 318 i Nr A-106, poz. 1428) wprowadza się następujące zmiany:

1) w dziale I zatytułowanym "Pieczywo żytnie" skreśla się treść poz. 5 zatytułowanej "Chleb żytni kujawski z dodatkiem łuski pszennej" oraz poz. 7 zatytułowanej "Chleb amatorski słodko-kwaśny";

2) w dziale II zatytułowanym "Pieczywo pszenne zwykłe" skreśla się treść poz. 1 zatytułowanej "Chleb pszenny domowy" oraz poz. 6 zatytułowanej "Bułki pszenne domowe";

3) w dziale V zatytułowanym "Pieczywo mieszane" skreśla się treść:

a) poz. 6 zatytułowanej "Chleb poznański",

b) poz. 7 zatytułowanej "Chleb pomorski",

c) poz. 9 zatytułowanej "Chleb olsztyński",

d) poz. 10 zatytułowanej "Chleb podlaski".

§ 2. Zarządzenie wchodzi w życie siódmego dnia po ogłoszeniu.