§ 3. - Rozszerzenie asortymentu dań w zakładach zbiorowego żywienia w okresie letnim.
Monitor Polski
M.P.1951.A-75.1035
Akt utracił moc
Wersja od: 11 czerwca 1951 r.
§ 3.
Zakłady żywienia zbiorowego o charakterze otwartym zaopatrywane będą w mięso i przetwory mięsne oraz tłuszcze na podstawie przeciętnych norm ustalonych przez Ministerstwo Handlu Wewnętrznego dla poszczególnych kategorii zakładów żywienia zbiorowego i w oparciu o plany produkcyjne każdego zakładu. Normy te powinny być tak obliczone, aby po ich uwzględnieniu w planie produkcyjnym danego zakładu co najmniej 1/3 część ogólnej ilości dań przypadała na dania jarskie, rybne i półmięsne.
Nasza strona internetowa wykorzystuje pliki cookie. Jeśli zgadzasz się na używanie plików cookie kliknij "Zamknij" lub po prostu kontynuuj przeglądanie. Uzyskaj więcej informacji lub zmień ustawienia .