§ 5. - Postępowanie ze zwierzętami rzeźnymi.

Monitor Polski

M.P.1978.30.113

Akt utracił moc

Wersja od: 15 września 1978 r.

§ 5. Przy gromadzeniu i transporcie zwierząt należy przestrzegać następujących zasad:

1) zwierzętom należy zapewnić w pomieszczeniach i środkach transportu powierzchnię według obowiązujących norm,

2) zwierzęta jednego gatunku powinny być zgrupowane razem (trzoda chlewna według klas towarowych, a zwierzęta rozliczane według wagi i oceny poubojowej powinny być grupowane według spędów lub dostawców),

3) zwierzęta złośliwe, samce, późne kastraty i samice w okresie rui powinny być oddzielone od pozostałych zwierząt,

4) zwierzęta duże (bydło i konie) powinny być uwiązane w sposób umożliwiający im położenie się,

5) zwierzęta, które zachorowały powinny być oddzielone od pozostałych zwierząt; o każdym wypadku choroby lub podejrzenia o chorobę zaraźliwą zwierząt należy zawiadomić lekarza weterynarii,

6) w razie padnięcia zwierząt lub uboju z konieczności tusze ich powinny być zabezpieczone przed zanieczyszczeniem.