Oddział A - grupę I - obejmującą 9 gatunków pieczywa żytniego: - Obowiązkowy asortyment pieczywa w sklepach spożywczych.

Monitor Polski

M.P.1953.A-68.836

Akt utracił moc

Wersja od: 23 lipca 1953 r.

A.

grupę I - obejmującą 9 gatunków pieczywa żytniego:

1) chleb żytni z mąki 60%,

2) chleb żytni z mąki 82%,

3) chleb żytni z mąki 97%,

4) chleb żytni z mąki razowej specjalnej, tzw. starogardzki,

5) chleb żytni z mąki 45%, tzw. lubelski,

6) chleb żytni z mąki pośledniej 45-72%, tzw. sitkowy,

7) chleb żytni z mąki 60% z dodatkiem łuski pszennej, tzw. kujawski,

8) chleb żytni z mąki 82% z dodatkiem melasy, tzw. amatorski,

9) chleb żytni z mąki 95%, tzw. razowiec;