Normy ubytków naturalnych ziemniaków jadalnych i sadzeniaków podczas przechowywania.

Monitor Polski

M.P.1982.3.16

Akt utracił moc

Wersja od: 25 stycznia 1982 r.

ZARZĄDZENIE

MINISTRA ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ

z dnia 8 stycznia 1982 r.

w sprawie norm ubytków naturalnych ziemniaków jadalnych i sadzeniaków podczas przechowywania.

Na podstawie art. 3 ust. 1 pkt 1 dekretu z dnia 29 października 1952 r. o gospodarowaniu artykułami obrotu towarowego i zaopatrzenia (Dz. U. z 1952 r. Nr 44, poz. 301, z 1956 r. Nr 54, poz. 244 i z 1971 r. Nr 12, poz. 115) oraz § 7 ust. 2 zarządzenia nr 13 Prezesa Rady Ministrów z dnia 31 stycznia 1975 r. w sprawie właściwości, zasad i trybu ustalania norm ubytków naturalnych oraz kontroli ich stosowania (Monitor Polski Nr 5, poz. 25) zarządza się, co następuje:

§ 1. Ustala się normy ubytków naturalnych ziemniaków jadalnych i sadzeniaków podczas przechowywania, określone w załączniku do zarządzenia.

§ 2. W załączniku do zarządzenia Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 25 października 1969 r. w sprawie norm ubytków naturalnych niektórych artykułów w obrocie towarowym (Monitor Polski z 1969 r. Nr 49, poz. 379, z 1972 r. Nr 31, poz. 173, z 1977 r. Nr 14, poz. 80, z 1979 r. Nr 16, poz. 102 i z 1980 r. Nr 13, poz. 59) w tabeli nr 7 norm ubytku naturalnego owoców, warzyw i przetworów w długotrwałym przechowywaniu (rezerwy) w magazynach i kopcach skreśla się poz. 6.

§ 3. Zarządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia.

ZAŁĄCZNIK

WYKAZ NORM UBYTKÓW NATURALNYCH ZIEMNIAKÓW JADALNYCH I SADZENIAKÓW PODCZAS PRZECHOWYWANIA

Nazwa artykułu	Okres przechowywania	Wysokość ubytku naturalnego w %^1)
		kopce i pomieszczenia przystosowane^2)	pomieszczenia aktywnie wentylowane^3)
			luzem	w kontenerach
Ziemniaki jadalne i sadzeniaki	wrzesień^4) październik listopad	2,7 1,2 1,2	3,0 1,8 1,4	3,0 1,4 1,4
	grudzień	1,2	1,2	1,0
	styczeń	1,0	1,2	1,0
	luty	1,0	1,0	1,0
	marzec	1,0	1,0	1,4
	kwiecień	2,9	1,9	2,8
	maj i czerwiec	4,4	2,4	4,5

¹) Podstawę do obliczania ubytku naturalnego stanowi masa ziemniaków oraz okres ich przechowywania.

²) Warunki przechowywania: temperatura i wilgotność względna powietrza zgodnie z Polską Normą PN-75/R-7445 "Rośliny okopowe. Przechowywanie ziemniaków".

³) Warunki przechowywania: temperatura i wilgotność względna powietrza zgodnie z Polską Normą PN-77/R-74457 "Ziemniaki. Wytyczne przechowywania w pomieszczeniach aktywnie wentylowanych".

⁴) Przy rozliczaniu ubytków naturalnych za pierwszy miesiąc przechowywania należy przyjąć dane dla miesiąca września.