§ 2. - Zm.: rozporządzenie w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2005.79.693

Akt jednorazowy

Wersja od: 9 maja 2005 r.

§ 2. W okresie do dnia 26 stycznia 2006 r.:

1) dozwolone substancje dodatkowe określone w załączniku nr 1 do rozporządzenia, o którym mowa w § 1, w § 1 tabela 1 obejmują również:

a) substancję:

E 230

Bifenyl, difenyl

Biphenyl, diphenyl

b) symbole i nazwy:

E 170	Węglany wapnia	Calcium carbonates
E 170(i)	Węglan wapnia	Calcium carbonate
E 170(ii)	Wodorowęglan wapnia	Calcium hydrogen carbonate

2) konserwanty wymienione w załączniku nr 2 do rozporządzenia, o którym mowa w § 1, w rozdziale 3 § 27 pkt 3 tabela 12 obejmują również:

E 230

Bifenyl, difenyl

Na powierzchnię owoców cytrusowych

70 mg/kg

3) przeciwutleniacze określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia, o którym mowa w § 1, w rozdziale 3 § 27 pkt 5 tabela 14 mogą być stosowane również zgodnie z następującymi wymaganiami:

E 315 E 316	Kwas izoaskorbinowy Izoaskorbinian sodu	Produkty mięsne utrwalone i częściowo utrwalone	500 mg/kg w przeliczeniu na kwas izoaskorbinowy
		Utrwalone i częściowo utrwalone przetwory rybne, w tym konserwy, prezerwy i marynaty rybne	1.500 mg/kg w przeliczeniu na kwas izoaskorbinowy
		Mrożone i głęboko mrożone ryby o czerwonej skórze

4) dozwolone substancje dodatkowe określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia, o którym mowa w § 1, w rozdziale 3 § 28 tabela 15 poz. 2) mogą być stosowane również do napojów winopochodnych owocowych, napojów winopodobnych owocowych, napojów niskoalkoholowych, w tym cider i perry w dawce 2 g/l;

5) dozwolone substancje dodatkowe określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia, o którym mowa w § 1, w rozdziale 3 § 28 tabela 15 poz. 36) i 37) mogą być stosowane również zgodnie z następującymi wymaganiami:

E 901	Wosk pszczeli biały i żółty	Wyłącznie jako substancja glazurująca do:	quantum satis
E 902	Wosk candelilla	- wyrobów cukierniczych
E 903	Wosk carnauba	(łącznie z czekoladą)
E 904	Szelak	- małych form pieczywa cukierniczego i wyrobów ciastkarskich oblewanych czekoladą
		- sneksów
		- orzechów
		- ziarna kawy
		Dodatki (suplementy) uzupełniające dietę	quantum satis
		Świeże owoce cytrusowe, melony, jabłka i gruszki (wyłącznie na powierzchnię)	quantum satis
		Brzoskwinie i ananasy (wyłącznie na powierzchnię)