Art. 23. - Wyrób i rozlew wyrobów winiarskich oraz obrót tymi wyrobami.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2001.128.1401

Akt utracił moc

Wersja od: 1 maja 2004 r.

Art.  23.

Wzmacniania naturalnego stężenia alkoholu moszczu gronowego w trakcie fermentacji oraz wina gronowego w trakcie fermentacji można dokonać wyłącznie poprzez dodanie:

1) sacharozy poprzez "cukrzenie suche" albo

2) zagęszczonego moszczu gronowego, albo

3) rektyfikowanego zagęszczonego moszczu gronowego

- oraz częściowe zagęszczanie łącznie z odwróconą osmozą.