Art. 21. - Wyrób i rozlew wyrobów winiarskich oraz obrót tymi wyrobami.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2001.128.1401

Akt utracił moc

Wersja od: 1 maja 2004 r.

Art.  21.

Po zakończeniu produkcji maksymalna zawartość kwasów lotnych nie może przekraczać:

1) 18 milirównoważników na litr w moszczu gronowym w trakcie fermentacji oraz winach gronowych białych i różowych,

2) 20 milirównoważników na litr w winach gronowych czerwonych.