§ 5. - Wymagania weterynaryjne, jakie powinny być spełnione przy badaniu mięsa na obecność włośni metodą badania trichinoskopowego.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2007.24.156

Akt utracił moc

Wersja od: 14 lutego 2007 r.

§ 5. Mięso dzików, o którym mowa w § 1 pkt 2, niepochodzące z zakładu przetwórstwa dziczyzny, w którym nie stwierdzono włośni w wyniku badania metodą badania trichinoskopowego, znakuje się znakiem weterynaryjnym wymienionym w § 3 ust. 1 pkt 2, umieszczanym:

1) poprzez opieczętowanie znakiem przy użyciu tuszu lub poprzez znakowanie na gorąco zewnętrznej powierzchni oskórowanej tuszy w taki sposób, aby w przypadku jej dzielenia na półtusze lub ćwierćtusze lub gdy półtusze są dzielone na trzy części - znak był umieszczony na każdej z tych części, lub

2) na zawieszce dołączonej do nieoskórowanej tuszy.