§ 27. - Urzędowe badanie zwierząt rzeźnych i mięsa w kraju.

Dziennik Ustaw

Dz.U.1929.32.305

Akt utracił moc

Wersja od: 15 października 1982 r.

§  27.

1. 3 Za warunkowo zdatne do spożycia należy uznać:

a) tłuszcz w wypadkach wymienionych w § 24 rozporządzenia niniejszego,

b) poszczególne ćwierci mięsa w wypadkach gruźlicy, wymienionych w załączniku Nr. 7 dz. II, pkt. 2,

c) całą sztukę po wyłączeniu części uznanych na podstawie § 25 rozporządzenia niniejszego za niezdatne do spożycia, jeżeli zostaną stwierdzone:

1) gruźlica w wypadkach wymienionych w załączniku Nr. 7 dz. II, pkt.1,

2) zaraza lub pomór świń w wypadkach wymienionych w załączniku Nr. 8 dz. II,

3) różyca świń w wypadkach wymienionych w załączniku Nr. 9 dz. II,

4) szkodliwe dla zdrowia ludzkiego wągry w wypadkach wymienionych w załączniku Nr. 11 dz. II, pkt. 2 i w załączniku Nr. 12 dz. II, pkt. 2,

5) włośnie u świń w wypadkach wymienionych w załączniku Nr. 10 dz. II, pkt. 1,

6) 4 drobnoustroje z grupy Salmonella (zatruwacze mięsa) lub drobnoustroje warunkowo chorobotwórcze w przypadkach wymienionych w załączniku nr 5 § 7 ust. 2.

d) całą sztukę zwierzęcia (wraz z narządami wewnętrznemi):

1) poddanego ubojowi w jednem pomieszczeniu wspólnie ze zwierzętami dotkniętymi wąglikiem lub nosacizną, przy użyciu tych samych narzędzi, albo gdy zwierzęta zostały poddane ubojowi przez osoby zajęte przedtem przy uboju zwierząt chorych na wąglik lub nosaciznę, a nie poddane oczyszczeniu i odkażeniu,

2) 5 (skreślony).

2. 6 W razie stwierdzenia drobnoustrojów z grupy Salmonella (zatruwacze mięsa) mięso uznane za warunkowo zdatne może być dopuszczone do obrotu po unieszkodliwieniu wyłącznie przez przeparowanie.

³ § 27 ust. 1 według numeracji ustalonej przez § 1 pkt 3 lit. a) rozporządzenia z dnia 7 października 1958 r. (Dz.U.59.2.17) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 10 stycznia 1959 r.

⁴ § 27 ust. 1 lit. c) pkt 6 dodany przez § 1 pkt 3 lit. b) rozporządzenia z dnia 7 października 1958 r. (Dz.U.59.2.17) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 10 stycznia 1959 r.

⁵ § 27 ust. 1 lit. d) pkt 2 skreślony przez § 1 pkt 3 lit. c) rozporządzenia z dnia 7 października 1958 r. (Dz.U.59.2.17) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 10 stycznia 1959 r.

⁶ § 27 ust. 2 dodany przez § 1 pkt 3 lit. d) rozporządzenia z dnia 7 października 1958 r. (Dz.U.59.2.17) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 10 stycznia 1959 r.