§ 3. - Szczegółowe wymagania w zakresie składowania i transportu głęboko mrożonych artykułów rolno-spożywczych.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2003.177.1733

Akt obowiązujący

Wersja od: 8 października 2010 r.

§  3. 

1. Podczas transportu i składowania mrożonki przechowuje się w stałej temperaturze nie wyższej niż -18 °C.

2. Dopuszcza się podwyższenie temperatury mrożonek, nie więcej niż o 3 °C:

1) podczas wykonywania czynności załadunku i wyładunku w transporcie;

2) znajdujących się w urządzeniach chłodniczych w sprzedaży detalicznej.