§ 4. - Szczegółowe wymagania w zakresie jakości handlowej tusz wołowych.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2003.161.1566

Akt utracił moc

Wersja od: 16 września 2003 r.

§  4.

1. Dopuszcza się inne metody trwałego znakowania tusz wołowych niż określone w § 3, w szczególności przez przytwierdzenie etykiet do tuszy wołowej.

2. Etykieta, o której mowa w ust. 1, powinna:

1) być przechowywana i przytwierdzona do tusz wołowych w rzeźniach posiadających weterynaryjny numer identyfikacyjny;

2) posiadać wymiary nie mniejsze niż 5 x 10 cm;

3) zawierać informacje, o których mowa w § 3 ust. 1, 2 i 4;

4) być przytwierdzana do każdej półtuszy wołowej w miejscach, o których mowa w § 3 ust. 3 pkt 2, w sposób uniemożliwiający ich przypadkowe usunięcie.

3. Napisy na etykiecie powinny być sporządzone w sposób wyraźny i trwały; w napisie nie można dokonywać żadnych zmian.