§ 2. - Systemy znakowania mięsa i etykietowania mięsa wołowego.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2002.241.2087

Akt utracił moc

Wersja od: 31 grudnia 2002 r.

§  2.

1. Mięso podlega:

1) znakowaniu w zależności od oceny mięsa dokonanej w wyniku badania poubojowego;

2) dodatkowemu znakowaniu, jeżeli zostało pozyskane ze świń, kóz i owiec poddanych ubojowi we własnym gospodarstwie i będzie wykorzystane wyłącznie na własne potrzeby.

2. Szczegółowe zasady znakowania oraz dodatkowego znakowania mięsa określa rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 11 września 2002 r. w sprawie sposobu badania zwierząt rzeźnych i mięsa tych zwierząt oraz mięsa zwierząt łownych (Dz. U. Nr 155, poz. 1296).