§ 5. - Stosowanie oraz oznakowanie aromatów.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2008.177.1092

Akt utracił moc

Wersja od: 3 października 2008 r.

§  5.

1. Aromaty nieprzeznaczone bezpośrednio dla konsumenta finalnego znakuje się, podając co najmniej następujące informacje:

1) określenie "aromat" albo bardziej szczegółową nazwę lub opis aromatu;

2) określenie "do środków spożywczych" lub bardziej szczegółowe określenie rodzaju środków spożywczych, do których aromat jest przeznaczony;

3) wykaz rodzajów aromatów, według ich masy w porządku malejącym, według następującej klasyfikacji:

a) naturalne substancje aromatyczne,

b) substancje aromatyczne identyczne z naturalnymi,

c) syntetyczne substancje aromatyczne,

d) preparaty aromatyczne,

e) aromaty przetworzone,

f) aromaty dymu wędzarniczego;

4) w przypadku mieszaniny aromatów z substancjami dodatkowymi niezbędnymi do przechowywania lub stosowania aromatów lub z produktami używanymi do rozpuszczania lub rozcieńczania aromatów, wykaz składników według ich masy w porządku malejącym, zawierający:

a) oznaczenie aromatu lub aromatów, zgodnie z pkt 3,

b) nazwy innych substancji lub produktów, a w przypadku substancji dodatkowych, ich numer według systemu oznaczeń Unii Europejskiej, określony w przepisach w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych;

5) maksymalny poziom zawartości składnika lub grupy składników podlegających ograniczeniu ilościowemu w środku spożywczym albo odpowiednią informację o składzie umożliwiającą nabywcy stosowanie przepisów mających zastosowanie do danego środka spożywczego;

6) oznaczenie identyfikujące przesyłkę;

7) ilość nominalną wyrażoną w jednostkach masy lub objętości;

8) dane identyfikujące podmiot działający na rynku spożywczym, który produkuje lub pakuje aromaty lub, jeżeli jego działalność jest zarejestrowana w państwie członkowskim Unii Europejskiej, wprowadza aromaty do obrotu, obejmujące firmę, a w przypadku podmiotu niebędącego przedsiębiorcą nazwę (imię i nazwisko), oraz adres siedziby lub miejsca zamieszkania.

2. Informacje, o których mowa w ust. 1 pkt 3-5, mogą być zamieszczone jedynie w dokumentach przewozowych, przekazywanych wraz z przesyłką aromatów lub przed jej dostarczeniem, pod warunkiem że opakowanie lub pojemnik zawierające aromaty zostaną oznaczone, w widocznym miejscu, informacją: "przeznaczone do produkcji środków spożywczych, a nie do sprzedaży detalicznej".