§ 4. - Sposób i tryb postępowania organów Inspekcji Weterynaryjnej w przypadku podejrzenia lub stwierdzenia niewłaściwej jakości zdrowotnej środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2003.35.301

Akt utracił moc

Wersja od: 28 lutego 2003 r.

§  4.

1. Pracownik Inspekcji Weterynaryjnej z przeprowadzonych czynności kontrolnych, o których mowa w § 2, sporządza protokół.

2. W protokole, o którym mowa w ust. 1, zamieszcza się następujące informacje:

1) datę i miejsce sporządzenia protokołu;

2) datę, miejsce, rodzaj i zakres kontroli;

3) imię i nazwisko oraz numer legitymacji służbowej pracownika Inspekcji Weterynaryjnej;

4) firmę lub nazwę oraz siedzibę i adres podmiotu kontrolowanego, a w przypadku osoby fizycznej - imię, nazwisko, miejsce zamieszkania i adres;

5) nazwę środka spożywczego i składnika żywności, który został zabezpieczony, oraz przyczynę zabezpieczenia;

6) stan opakowania i oznakowania zabezpieczonego środka spożywczego i składnika żywności;

7) wielkość zabezpieczonej partii środka spożywczego i składnika żywności;

8) ocenę dokumentacji z przeprowadzonej kontroli wewnętrznej;

9) ilość pobranych próbek środka spożywczego i składnika żywności;

10) wskazanie sposobu przechowania środka spożywczego i składnika żywności do czasu uzyskania wyników badań laboratoryjnych.