§ 5. - Określenie wartości dziennej normy wyżywienia oraz rodzaju diet wydawanych osobom osadzonym w zakładach karnych i aresztach śledczych.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2003.167.1633

Akt utracił moc

Wersja od: 1 stycznia 2012 r.

§  5.

1. Wysokość stawek dziennych norm wyżywienia oraz diet określa załącznik nr 2 do rozporządzenia.

2. Do kalkulacji wysokości stawek dziennych, o których mowa w ust. 1, przyjmuje się ceny zakupu produktów spożywczych.

3. Dopuszcza się oszczędności lub przekroczenia wysokości stawek dziennych w wysokości do 10 %.

4. W szczególnie uzasadnionych przypadkach, związanych z sezonowością występowania artykułów spożywczych na rynku i zróżnicowaniem cen w zależności od pory roku, dopuszcza się oszczędności wysokości stawek dziennych do 20 %, pod warunkiem niepogorszenia jakości wyżywienia, tj. zmniejszenia objętości dań oraz wymaganej wartości kalorycznej posiłków. Decyzję w tym zakresie podejmuje dyrektor zakładu karnego lub aresztu śledczego, zwany dalej "dyrektorem jednostki", na wniosek funkcjonariusza nadzorującego służbę żywnościową.

5. 1  Wysokość stawki dziennej dla osadzonego, któremu lekarz zlecił wyżywienie indywidualne, odpowiada kosztowi zakupu produktów spożywczych użytych do sporządzenia całodziennych posiłków. Stawka ta nie może być wyższa od obowiązującej stawki dziennej diety lekkostrawnej, powiększonej nie więcej niż o 20 %. Decyzję o podwyższeniu stawki dziennej diety lekkostrawnej, na wniosek lekarza, podejmuje dyrektor jednostki.

6. W dniach świąt państwowych i kościelnych, ustawowo wolnych od pracy, dyrektor jednostki może wyrazić zgodę na przekroczenie do 30 % wysokości stawek dziennych norm wyżywienia.

7. Wysokość stawki dziennej dla osadzonego, który za zgodą dyrektora jednostki korzysta z wyżywienia uwzględniającego jego wymogi religijne i kulturowe, odpowiada należnej mu normie wyżywienia lub diecie.

¹ § 5 ust. 5 zmieniony przez § 1 pkt 1 rozporządzenia z dnia 10 marca 2005 r. (Dz.U.05.48.457) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 1 czerwca 2005 r.