§ 1. - Określenie spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii.
Dziennik Ustaw
Dz.U.2016.874 t.j.
Akt utracił moc Wersja od: 20 czerwca 2016 r.
§ 1.
Powiatowy lekarz weterynarii, w celu realizacji zadań wynikających z przepisów rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 14), zwanego dalej "rozporządzeniem nr 853/2004", wydaje decyzje administracyjne w sprawie udzielenia zgody na:1)
wykorzystanie surowego mleka niespełniającego kryteriów ustanowionych w załączniku III w sekcji IX, dotyczących liczby drobnoustrojów lub liczby komórek somatycznych, przy wytwarzaniu serów o okresie dojrzewania wynoszącym co najmniej 60 dni oraz produktów mleczarskich uzyskanych w związku z wytwarzaniem takich serów - w przypadku, o którym mowa w art. 10 ust. 8 lit. b;2)
przyjmowanie zwierząt do rzeźni - w przypadku, o którym mowa w załączniku II w sekcji III w ust. 7;3)
transport do rzeźni zwierząt, o których mowa w załączniku III w:a)
sekcji I w rozdziale I w ust. 2,b)
sekcji II w rozdziale I w ust. 2;4)
zwolnienie przedsiębiorstwa sektora spożywczego z obowiązku, o którym mowa w załączniku III w sekcji I w rozdziale II w ust. 1;5)
dokonanie, w tych samych pomieszczeniach, lecz w innym czasie, czynności, o których mowa w załączniku III w:a)
sekcji I w rozdziale II w ust. 2 w lit. b,b)
sekcji II w rozdziale II w ust. 2 w lit. b;6)
zwolnienie przedsiębiorstwa sektora spożywczego z obowiązku, o którym mowa w załączniku III w:a)
sekcji I w rozdziale II w ust. 6,b)
sekcji II w rozdziale II w ust. 6 w lit. b;7)
postępowanie, po przeprowadzeniu badania poubojowego, w sposób inny niż określony w załączniku III w:a)
sekcji I w rozdziale IV w ust. 16 w lit. d,b)
sekcji II w rozdziale IV w ust. 7 w lit. c;7a)
transport kończyn poniżej stawu nadgarstkowego i skokowego niepoddanych oskórowaniu lub sparzeniu i usunięciu sierści do zakładu zatwierdzonego zgodnie z art. 4 ust. 2 rozporządzenia nr 853/2004, dokonującego dalszej obróbki w celu przetworzenia w żywność - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji I w rozdziale IV w ust. 18 w lit. c;8)
transport mięsa bez zachowania temperatury określonej w załączniku III w sekcji I w rozdziale VII w ust. 1 w lit. a - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji I w rozdziale VII w ust. 3;9)
ubój zwierząt w rzeźni - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji II w rozdziale IV w ust. 10;10)
stosowanie przepisów określonych w załączniku III w sekcji I do produkcji i wprowadzania do obrotu mięsa ptaków bezgrzebieniowych - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji III w ust. 2;11)
ubój w gospodarstwie drobiu określonego w załączniku III w sekcji II w rozdziale IV w ust. 1 w lit. b (i) - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji II w rozdziale VI;12)
ubój w miejscu pochodzenia zwierząt określonych w załączniku III w sekcji III w ust. 3;12a)
poświadczanie, w drodze oświadczenia, przez przedsiębiorcę sektora spożywczego, o którym mowa w załączniku III w sekcji III w ust. 3, że ubój i wykrwawianie zwierząt wymienionych w załączniku III w sekcji III w ust. 3 zostały przeprowadzone prawidłowo, z podaniem daty i czasu przeprowadzenia tego uboju - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji III w ust. 3a;13)
ubój w gospodarstwie zwierząt określonych w załączniku III w sekcji III w ust. 4;13a)
dostarczanie głów zwierząt łownych z gatunku wrażliwego na włośnicę pozyskanych podczas polowania do przedsiębiorstwa lub zakładu zatwierdzonego zgodnie z przepisami rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) (Dz. Urz. UE L 300 z 14.11.2009, str. 1, z późn. zm.) w celu wytworzenia trofeów myśliwskich - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 lit. a;14)
postępowanie w sposób inny niż określony w załączniku III w sekcji IV w rozdziale III w ust. 5;15)
odstępstwo od wymogu określonego w załączniku III w sekcji V w rozdziale III w ust. 2 w lit. a;16)
odstępstwo od wymogów dotyczących dokumentu rejestracyjnego - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji VII w rozdziale I w ust. 7;17)
zanurzenie żywych małży w wodzie morskiej w strefie sanitarnej na okres krótszy niż określony w załączniku III w sekcji VII w rozdziale II w części C w ust. 2 w lit. c;18)
odstępstwo od wymogu przeprowadzania obróbki - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji VIII w rozdziale III w części D w ust. 3 lit. c;19)
odstępstwo od wymogów dotyczących transportu mrożonych produktów rybołówstwa - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji VIII w rozdziale VIII w ust. 2;20)
używanie mleka surowego pochodzącego od zwierząt określonych w załączniku III w sekcji IX w rozdziale I w części I w ust. 2 - w przypadku, o którym mowa w ust. 3 tej części;21)
stosowanie wyższej temperatury dla mleka surowego niż określona w załączniku III w:a)
sekcji IX w rozdziale I w części II B w ust. 2 i 3 - w przypadku, o którym mowa w ust. 4 w lit. b tej części;b)
sekcji IX w rozdziale II w części I w ust. 1 - w przypadku, o którym mowa w ust. 2 w lit. b tej części;22)
dostarczanie przez punkty skupu i garbarnie surowca do produkcji:a)
żelatyny przeznaczonej do spożycia przez ludzi - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji XIV w rozdziale I w ust. 5,b)
kolagenu przeznaczonego do spożycia przez ludzi - w przypadku, o którym mowa w załączniku III w sekcji XV w rozdziale I w ust. 5.