§ 2. - Nadzór sanitarny nad obrotem grzybami i przetwórstwem grzybów.

Dziennik Ustaw

Dz.U.1959.5.34

Akt utracił moc

Wersja od: 27 października 1972 r.

§ 2. Do obrotu wolno wprowadzać jedynie następujące gatunki grzybów świeżych:

1) borowik siniak - Boletus cyanescens (Gyroporus),

2) borowik kasztanowaty - Boletus castaneus (Gyroporus),

3) borowik maślak - Boletus luteus (Ixocomus),

4) borowik ziarnisty - Boletus granulatus (Ixocomus),

5) borowik żółty - Boletus flavus (Ixocomus),

6) borowik strojny - Boletus elegans (Ixocomus),

7) borowik sitarz - Boletus bovinus (Ixocomus),

8) borowik pstry - Boletus variegatas (Ixocomus),

9) borowik brunatny - Boletus badius (Xerocomus),

10) borowik złotawy - Boletus chrysenteron (Xerocomus),

11) borowik zajączek - Boletus subtomentosus (Xerocomus),

12) borowik szlachetny (prawdziwek - wszystkie jego odmiany) - Bolelus edulis,

13) borowik kozak (koźlarz) - Boletus scaber (Krombholzia scabra),

14) borowik pseudo-kozak (koźlarek) - Boletus pseudoscaber (Krombholzia rugosa),

15) borowik czerwony (kozak czerwony z odmianami) - Boletus rufus (Krombholzia aurantiaca),

16) mleczaj rydz - Lactarius deliciosus,

17) gąska żółta (zielona) - Tricholoma equestre,

18) opieńka miodowa - Armillaria mellea,

19) twardzioszek przydrożny - Marasmius oreades,

20) łuskwiak płachetka - Pholiota caperata (Rozites),

21) pieczarka polna - Agaricus campester, z wyjątkiem zbyt młodych egzemplarzy ze zbioru naturalnego (dzikiego), których blaszki jeszcze nie zaróżowiały,

22) pieczarka ogrodowa - Agaricus hortensis, z zastrzeżeniem zawartym w pkt 21,

23) pieczarka dwuzarodnikowa - Agaricus bisporus, z zastrzeżeniem zawartym w pkt 21,

24) pieczarka lśniąca (leśna) - Agaricus silvaticus, z zastrzeżeniem zawartym w pkt 21,

25) czubajka kania (sowa) - Lepiota procera,

26) pieprznik jadalny (kurka) - Cantharellus cibarius,

27) kolczak dachówkowaty - Hydnum imbricatum,

28) kolczak obłączasty - Hydnum repandum,

29) lejkowiec dęty - Craterellus cornucopioides,

30) smardz jadalny - Morchella esculenta,

31) smardz stożkowaty (spiczak) - Morchella conica.