Materiały paszowe wprowadzane do obrotu.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2005.16.137

Akt utracił moc
Wersja od: 28 stycznia 2005 r.

ROZPORZĄDZENIE
MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1
z dnia 19 stycznia 2005 r.
w sprawie materiałów paszowych wprowadzanych do obrotu 2

Na podstawie art. 31 ust. 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o środkach żywienia zwierząt (Dz. U. Nr 123, poz. 1350, z późn. zm. 3 ) zarządza się, co następuje:
Rozporządzenie określa:
1)
materiały paszowe oraz nazwy, pod którymi te materiały mogą być wprowadzone do obrotu, stanowiące załącznik nr 1 do rozporządzenia;
2)
rodzaje procesów technologicznych stosowanych do wytwarzania materiałów paszowych, o których mowa w pkt 1, stanowiące załącznik nr 2 do rozporządzenia.
Traci moc rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 lutego 2003 r. w sprawie materiałów paszowych wprowadzanych do obrotu (Dz. U. Nr 44, poz. 384).
Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.

ZAŁĄCZNIKI

ZAŁĄCZNIK Nr  1

MATERIAŁY PASZOWE ORAZ NAZWY, POD KTÓRYMI MATERIAŁY TE MOGĄ BYĆ WPROWADZONE DO OBROTU

Lp.Nazwa materiału paszowegoOpis materiału paszowego
123
I. ZIARNO ZBÓŻ, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE
1OwiesZiarno Avena sativa L. i inne uprawne odmiany owsa
2Płatki owsianeProdukt uzyskiwany przez walcowanie parowanego owsa; może zawierać niewielkie ilości łuski owsianej
3Śruta owsianaProdukt uzyskiwany w procesie przetwarzania obłuszczonego ziarna owsa na kaszę lub mąkę; składa się głównie z otrąb owsianych i bielma
4Otręby i łuski owsianeProdukt uboczny uzyskiwany w procesie rozdrabniania i przesiewania owsa na kaszę owsianą; składa się zasadniczo z otrąb i łusek owsianych
5JęczmieńZiarno Hordeum vulgare L.
6Śruta jęczmiennaProdukt uzyskiwany w procesie przetwarzania obłuszczonego ziarna jęczmienia na kaszę perłową, grysik lub mąkę
7Białko jęczmienneWysuszony produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji skrobi jęczmiennej; składa się zasadniczo z białka uzyskanego w procesie oddzielania skrobi
8Ryż połamanyProdukt uboczny uzyskiwany przy polerowaniu lub szkliwieniu ryżu Oryza sativa L.; zawiera głównie niewymiarowe lub połamane ziarna
9Otręby ryżowe (brązowe)Produkt uboczny uzyskiwany podczas pierwszego polerowania łuskanego ryżu; składa się zasadniczo z cząstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków
10Otręby ryżowe (białe)Produkt uboczny uzyskiwany podczas drugiego polerowania łuskanego ryżu; składa się zasadniczo z cząstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków
11Otręby ryżowe z węglanem wapniaProdukt uboczny uzyskiwany podczas polerowania łuskanego ryżu; składa się zasadniczo ze srebrzystych łusek, cząstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków; zawiera zróżnicowane ilości węglanu wapnia używanego w procesie polerowania
12Mączka paszowa z ryżu parzonegoProdukt uboczny uzyskiwany przy polerowaniu łuskanego, parzonego ryżu; składa się zasadniczo z cząstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków; zawiera zróżnicowane ilości węglanu wapnia używanego w procesie polerowania
13Śruta ryżu pastewnegoProdukt uzyskiwany przez rozdrobnienie ryżu pastewnego; składa się z zielonych, mączystych lub niedojrzałych ziaren, oddzielonych w procesie mielenia ryżu łuskanego, lub z normalnych łuskanych ziaren o żółtym zabarwieniu lub mających plamy
14Makuch z ryżowych zarodkówProdukt uboczny uzyskiwany przy tłoczeniu oleju z zarodków ryżowych, do których przylegają cząstki bielma i łuski
15Poekstrakcyjne zarodki ryżoweProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji oleju, po ekstrakcji zarodków ryżowych, do których przylegają cząstki bielma i łuski
16Skrobia ryżowaTechnicznie czysta skrobia ryżowa
17ProsoZiarno Panicum miliaceum L.
18ŻytoZiarno Secale cereale L.
19Śruta żytnia(1)Produkt uzyskiwany z przesiewanego żyta przy produkcji mąki; składa się zasadniczo z rozdrobnionych cząstek bielma, z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i odpadków ziarna
20Mąka żytnia paszowaProdukt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z rozdrobnionego i przesiewanego żyta; składa się zasadniczo z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i cząstek ziarna, z których usunięto mniej bielma niż z otrąb żytnich
21Otręby żytnieProdukt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z rozdrobnionego i przesianego żyta; składa się z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i cząstek ziarna, z których usunięto większość bielma
22SorgoZiarno Sorghum bicolor (L.) Moench s.I
23PszenicaZiarno Triticum aestivum (L.), Triticum durum Desf. i inne uprawne odmiany pszenicy
24Śruta pszenna(1)Produkt uzyskiwany z przesiewu rozdrobnionego ziarna pszenicy lub łuskanego orkiszu przy produkcji mąki; składa się zasadniczo z cząstek bielma, z drobnymi fragmentami zewnętrznych łusek i odpadków ziarna
25Mąka pszenna paszowaProdukt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z przesiewu rozdrobnionej pszenicy lub łuskanego orkiszu; składa się z drobnych fragmentów zewnętrznych łusek i cząstek ziarna, z których usunięto mniej bielma niż z otrębów pszennych
26Otręby pszenne(2)Produkt uboczny przy produkcji mąki, uzyskiwany z przesiewu pszenicy lub łuskanego orkiszu; składa się z rozdrobnionych zewnętrznych łusek i cząstek ziarna, z których usunięto większość bielma
27Kiełki pszenneProdukt uboczny przy produkcji mąki składający się zasadniczo z kiełków pszennych, walcowanych lub otrzymywanych w inny sposób, do których mogą przylegać fragmenty bielma lub zewnętrznych łusek
28Gluten pszennyWysuszony produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi pszennej; składa się zasadniczo z glutenu otrzymanego podczas oddzielania skrobi
29Gluten pszenny paszowyProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi pszennej i glutenu; składa się z otrąb, z których usunięto częściowo zarodki lub nie, oraz glutenu, do których mogą być dodane bardzo małe ilości składników powstałych przy przesiewaniu ziarna, jak też bardzo małe ilości pozostałości pochodzących z procesu hydrolizy skrobi
30Skrobia pszennaTechnicznie czysta skrobia otrzymana z pszenicy
31Żelowana skrobia pszennaProdukt składający się ze skrobi pszennej, znacznie spęczniałej w wyniku obróbki cieplnej
32OrkiszZiarno orkiszu Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum L.
33PszenżytoZiarno krzyżówki Triticum X Secale
34KukurydzaZiarno Zea mays L.
35Śruta kukurydziana(1)Produkt uzyskiwany przez rozdrabnianie ziarna kukurydzy; składa się z rozdrobnionego bielma, otrąb i łusek
36Otręby kukurydzianeProdukt uboczny przy produkcji mąki lub kaszki z kukurydzy; składa się zasadniczo z zewnętrznych łusek oraz zarodków kukurydzianych i cząstek bielma
37Makuch z zarodków kukurydzianychProdukt uboczny tłoczenia oleju, uzyskiwany z tłoczenia na sucho lub na mokro zarodków kukurydzianych, do których mogą przylegać fragmenty bielma i łuski
38Poekstrakcyjne zarodki kukurydzianeProdukt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju na sucho lub na mokro z zarodków kukurydzianych, do których mogą przylegać fragmenty bielma i łuski
39Gluten paszowy kukurydziany(3)Produkt uboczny przy produkcji skrobi kukurydzianej na mokro; składa się z otrąb i z glutenu, do których mogą być dodane pokruszone ziarno kukurydzy uzyskane z przesiewu w ilości nieprzekraczającej 15 % produktu lub pozostałości przesączanego płynu wykorzystywanego do produkcji alkoholu, lub inne produkty pochodne skrobi; produkt może również zawierać pozostałości po ekstrakcji oleju z zarodków kukurydzy uzyskanych również w procesie mokrym
40Gluten kukurydzianyWysuszony produkt uboczny uzyskany przy produkcji skrobi kukurydzianej na mokro; składa się zasadniczo z glutenu uzyskanego podczas oddzielania skrobi
41Skrobia kukurydzianaTechnicznie czysta skrobia uzyskana z kukurydzy
42Żelowana skrobia kukurydziana(4)Produkt składający się ze skrobi kukurydzianej, znacznie spęczniałej w wyniku obróbki cieplnej
43Słód kukurydzianyProdukt uboczny słodowania, składający się głównie z suszonych korzonków skiełkowanego ziarna
44Młóto browarniane suszoneProdukt uboczny browarniany, uzyskiwany przez suszenie pozostałości słodowanych i niesłodowanych ziaren zbóż i innych produktów skrobiowych
45Wywar gorzelniczy zbożowy suszony(5)Produkt uboczny gorzelnictwa uzyskiwany przez wysuszenie stałych pozostałości sfermentowanego ziarna zbóż
46Wywar gorzelniczy ciemny suszony(6)Produkt uboczny gorzelnictwa uzyskiwany przez suszenie stałych pozostałości sfermentowanego ziarna zbóż, do którego dodano syrop piwny lub odparowany, przefermentowany zacier
II. NASIONA OLEISTE, OWOCE OLEISTE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE
1Makuch z orzechów ziemnych i częściowo łuszczonychProdukt uboczny tłoczenia oleju z częściowo łuszczonych orzechów ziemnych Arachis hypogaea L. i innych gatunków Arachis, zawierający nie więcej niż 16 % włókna surowego w suchej masie
2Śruta poekstrakcyjna arachidowa z orzechów ziemnych częściowo łuszczonychProdukt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcję częściowo łuszczonych orzechów ziemnych, zawierający nie więcej niż 16 % włókna surowego w suchej masie
3Makuch z orzechów ziemnych łuszczonychProdukt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przy tłoczeniu łuszczonych orzechów ziemnych
4Śruta poekstrakcyjna z łuszczonych orzechów ziemnychProdukt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcję łuszczonych orzechów ziemnych
5Rzepak (7)Nasiona rzepaku Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Indian sarson Brassica napus L. Var. Glauca (Roxb.) O.E. Schulz oraz rzepaku Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk o minimalnej czystości botanicznej 94 %
6Makuch rzepakowy(7)Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez tłoczenie nasion rzepaku o minimalnej czystości botanicznej 94 %
7Śruta poekstrakcyjna rzepakowa(7)Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez ekstrakcję nasion rzepaku o minimalnej czystości botanicznej 94 %
8Łuski nasion rzepakuProdukt uboczny uzyskiwany podczas łuszczenia nasion rzepaku
9Śruta poekstrakcyjna z krokoszu częściowo obłuszczonegoProdukt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcję częściowo obłuszczonych nasion krokoszu Carthamus tinctorius L.
10Makuch z kopryProdukt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany poprzez tłoczenie wysuszonego rdzenia (bielmo nasion) i zewnętrznej łuski nasion palmy kokosowej Cocos nucifera L.
11Śruta poekstrakcyjna z kopryProdukt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez ekstrakcję wysuszonego rdzenia (bielmo nasion) i zewnętrznej łuski nasion palmy kokosowej
12Makuch z ziarna palmyProdukt uboczny przy produkcji oleju tłoczonego z rdzeni palmowych olejowca gwinejskiego Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L.H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), z których usunięto możliwie jak najwięcej twardej łupiny zewnętrznej
13Śruta poekstrakcyjna z ziarna palmyProdukt uboczny przy ekstrakcji oleju z nasion palmy, z których usunięto możliwie jak najwięcej twardej łupiny zewnętrznej
14Nasiona soi toastowaneNasiona soi (Glycine max. L. Merr.) poddane obróbce cieplnej; aktywność ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g x minuta
15Śruta poekstrakcyjna sojowa toastowanaProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji oleju z nasion soi po ekstrakcji i obróbce termicznej; aktywność ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g x minuta
16Śruta poekstrakcyjna z obłuszczonych nasion soi toastowanaProdukt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z podgrzanych i łuszczonych nasion soi, zawierający maksymalnie 8 % włókna surowego w suchej masie; aktywność ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g x minuta
17Koncentrat białka sojowegoProdukt uzyskiwany z łuszczonych, odtłuszczonych nasion soi, poddany ponownej ekstrakcji redukującej zawartość związków bezazotowych
18Olej roślinny(8)Olej uzyskiwany z roślin
19Łuski z nasion soiProdukt uboczny uzyskiwany przy łuszczeniu nasion soi
20Nasiona bawełnyNasiona bawełny Gossypium ssp., z których usunięto włókno
21Śruta poekstrakcyjna z nasion bawełny częściowo obłuszczonychProdukt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion bawełny, z których usunięto włókno i częściowo obłuszczonych; maksymalna zawartość włókna surowego - 22,5 % w suchej masie
22Makuch z nasion bawełnyProdukt uboczny uzyskiwany przy tłoczeniu oleju z nasion bawełny, z których usunięto włókno
23Makuch z nasion nigruProdukt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przy tłoczeniu nasion nigru, Guizotia abyssinica (Lf) Cass.; maksymalna zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCl - 3,4 %
24Nasiona słonecznikaNasiona słonecznika Helianthus annuus L.
25Śruta poekstrakcyjna słonecznikowaProdukt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion słonecznika
26Śruta poekstrakcyjna z nasion słonecznika częściowo odłuszczonychProdukt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przy ekstrakcji nasion słonecznika, z których usunięto część łusek; maksymalna zawartość włókna surowego w suchej masie - 27,5 %
27Nasiona lnuNasiona lnu Linum usitatissimum L. o minimalnej czystości botanicznej 93 %
28Makuch lnianyProdukt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany w procesie tłoczenia nasion lnu o minimalnej czystości botanicznej 93 %
29Śruta poekstrakcyjna lnianaProdukt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion lnu o minimalnej czystości botanicznej 93 %
30Pulpa z oliwekProdukt uboczny uzyskiwany przez ekstrakcję prasowanych oliwek europejskich Olea europea L., z których usunięto pestki w maksymalnej ilości
31Makuch sezamowyProdukt uboczny przy tłoczeniu oleju z nasion sezamu indyjskiego Sesamum indicum L., zawierający popiół nierozpuszczalny w HCl w ilości nie większej niż 5 %
32Śruta poekstrakcyjna z ziarna kakaowego częściowo obłuszczonegoProdukt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z suszonego i prażonego ziarna kakaowego Theobroma cacao L., częściowo obłuszczonego
33Łuski kakaoweŁupiny suszonego i prażonego ziarna kakaowego Theobroma cacao L.
III. NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE
1CiecierzycaNasiona Cicer arietinum L.
2Mączka z ekstrahowanych nasion guaruProdukt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji kleju roślinnego z nasion Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.
3SoczewicaNasiona Ervum ervilia L.
4Lędźwian siewny(9)Nasiona Lathyrus sativus L. poddane obróbce cieplnej
5Soczewica jadalnaNasiona Lens culinaris a.o. Medik.
6Łubiny słodkieNasiona Lupinus ssp. o niskiej zawartości gorzkich nasion
7Fasola toastowanaNasiona Phaseolus lub Vigna ssp. poddane obróbce cieplnej mającej na celu inaktywację toksycznych lektyn
8GrochNasiona Pisum ssp.
9Śruta grochowaProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji mąki grochowej; składa się z cząstek liścienia oraz małej ilości łusek
10Otręby grochoweProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji mączki grochowej; składa się głównie z łupin usuniętych podczas łuskania i czyszczenia grochu
11BobikNasiona Vicia faba L. ssp. Faba odm. equina Pers. i odm. minuta (Alef.) Mansf.
12Wyka jednokwiatowaNasiona Vicia monathos Desf.
13Wyka siewnaNasiona Vicia sativa L. odm. sativa i inne
IV. BULWY, ROŚLINY KORZENIOWE, PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE
1Wysłodki buraczaneProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji cukru, składający się z ekstrahowanej i wysuszonej krajanki buraków cukrowych Beta vulgaris L. ssp. Vulgaris odm. altissima Doell.; maksymalna zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCl - 4,5 % suchej masy
2Melasa buraczanaProdukt uboczny składający się z pozostałości syropu z produkcji lub rafinacji cukru z buraków
3Wysłodki buraczane melasowaneProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji cukru zawierający wysuszone wysłodki, do których dodano melasę; maksymalna zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCl - 4,5 % suchej masy
4Wywar melasowy z buraków cukrowychProdukt uboczny fermentacji melasy z buraków przy produkcji alkoholu, drożdży, kwasu cytrynowego i innych substancji organicznych
5Cukier z buraków cukrowych(10)Cukier ekstrahowany z buraków cukrowych
6BatatBulwy - Wilec ziemniaczany lpomoea batatas (L.) Poir, niezależnie od postaci
7Maniok(11) jadalnyKorzenie Manihot esculenta Crantz, niezależnie od postaci; maksymalna zawartość popiołu nierozpuszczalnego w HCl - 4,5 % suchej masy
8Skrobia z manioku(12) ekspandowanaSkrobia uzyskana z korzeni manioku, ekspandowana w wyniku stosownej obróbki cieplnej
9Pulpa ziemniaczanaProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi ziemniaczanej (Solanum tuberosum L.)
10Skrobia ziemniaczanaTechnicznie czysta skrobia ziemniaczana
11Białko ziemniaczaneWysuszony produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi, składający się głównie z substancji białkowych otrzymanych po oddzieleniu skrobi
12Płatki ziemniaczaneProdukt uzyskiwany przez suszenie bębnowe umytych, obranych lub nieobranych, parowanych ziemniaków
13Koncentrat soku ziemniaczanegoProdukt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi ziemniaczanej, z której usunięto częściowo białko i wodę
14Żelowana skrobia ziemniaczanaProdukt składający się ze skrobi ziemniaczanej, w znacznej części rozłożonej w wyniku obróbki cieplnej
V. INNE NASIONA I OWOCE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE
1Strąki szarańczynuProdukt uzyskiwany przez kruszenie suchych owoców (strąków) drzewa szarańczynu - Rożkowiec strąkowy Ceratonia seliqua L., z których usunięto nasiona
2Pulpa cytrusowaProdukt uboczny uzyskiwany z wyciskania owoców cytrusowych Citrus ssp. podczas produkcji soku
3Pulpa owocowa(13)Produkt uboczny uzyskiwany z wyciskania owoców miąższowych lub pestkowych podczas produkcji soku owocowego
4Pulpa pomidorowaProdukt uboczny uzyskiwany przy wyciskaniu pomidorów Solanum lycopersicum Karst podczas produkcji soku pomidorowego
5Pestki winogronowe ekstrahowaneProdukt uboczny uzyskiwany podczas ekstrakcji oleju z pestek winogronowych
6Pulpa winogronowaPulpa winogronowa poddana szybkiemu suszeniu po ekstrakcji alkoholu, z której usunięto możliwie wiele szypułek i pestek
7Pestki winogronowePestki usunięte z pulpy winogronowej, z których nie usunięto oleju
VI. PASZE Z ZIELONEK I PASZE OBJĘTOŚCIOWE
1Susz z lucerny - mączka(14)Produkt uzyskiwany przez suszenie i mielenie młodych roślin lucerny Medicago sativa L. i Medicago odm. martyn; może zawierać do 20 % młodych roślin koniczyny lub innych roślin paszowych wysuszonych i zmielonych jednocześnie z lucerną
2Miazga z lucernyWysuszony produkt uboczny powstały przy wyciskaniu soku z lucerny
3Koncentrat białkowy z lucernyProdukt uzyskiwany przez sztuczne wysuszenie frakcji soku z lucerny, który odwirowano i ogrzano w celu oddzielenia białka
4Susz z koniczyny - mączka(14)Produkt uzyskiwany przez suszenie i mielenie młodych roślin koniczyny Trifolium ssp.; może zawierać do 20 % młodych roślin lucerny lub innych roślin paszowych wysuszonych i zmielonych jednocześnie z koniczyną
5Susz z traw - mączka(15)Produkt uzyskiwany przez wysuszenie i zmielenie młodych traw paszowych
6Słoma zbożowa(16)Słoma zbóż
7Słoma zbożowa po obróbce(17)Produkt uzyskiwany w wyniku odpowiedniej obróbki słomy zbóż
VII. INNE ROŚLINY, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE
1Melasa z trzciny cukrowejProdukt uboczny składający się z resztek syropu zebranego podczas produkcji lub rafinacji cukru z trzciny cukrowej Saccharum officinarum L.
2Wywar melasowy z trzciny cukrowejProdukt uboczny uzyskiwany po fermentacji melasy z trzciny cukrowej przy produkcji alkoholu, drożdży, kwasu cytrynowego i innych substancji organicznych
3Cukier z trzciny cukrowej(18)Cukier ekstrahowany z trzciny cukrowej
4Mączka z wodorostów morskichProdukt uzyskiwany przez suszenie i kruszenie morskich wodorostów, zwłaszcza morszczynu; produkt może być płukany w celu obniżenia zawartości jodu
VIII. PRODUKTY MLECZNE
1Mleko w proszku odtłuszczoneProdukt uzyskiwany przez suszenie mleka po prawie całkowitym odtłuszczeniu
2Maślanka w proszkuProdukt uzyskiwany przez suszenie cieczy pozostałej po produkcji masła
3Serwatka w proszkuProdukt uzyskiwany przez suszenie cieczy pozostałej po produkcji sera, twarogu i kazeiny lub w innych podobnych procesach
4Serwatka w proszku o niskiej zawartości cukruProdukt uzyskiwany przez suszenie serwatki, z której usunięto częściowo laktozę
5Białko serwatki w proszku(19)Produkt uzyskiwany przez suszenie związków białkowych wytrąconych z serwatki lub mleka
6Kazeina w proszkuProdukt uzyskiwany z odtłuszczonego mleka lub maślanki przez suszenie kazeiny wytrąconej przy użyciu kwasów lub podpuszczki
7Laktoza w proszkuCukier oddzielony z mleka lub serwatki przez czyszczenie i suszenie
IX. PRODUKTY ZWIERZĘCE ZE ZWIERZĄT LĄDOWYCH
1Mączka mięsna(20)Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie całości lub części zwierząt ciepłokrwistych, z których tłuszcz został częściowo wytopiony lub usunięty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierści, włosia i piór, jak też treści z przewodu pokarmowego o minimalnej zawartości białka surowego - 50 % suchej masy; maksymalna zawartość fosforu całkowitego - 8 %
2Mączka mięsno-kostna(22)Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie całości lub części zwierząt ciepłokrwistych, z których tłuszcz został częściowo wytopiony lub usunięty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierści, włosia i piór, jak też treści przewodu pokarmowego
3Mączka kostnaProdukt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie kości zwierząt ciepłokrwistych, z których tłuszcz został częściowo wytopiony lub usunięty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierści, włosia i piór, jak też treści przewodu pokarmowego
4SkwarkiProdukt resztkowy otrzymywany przy produkcji łoju wołowego, smalcu i innych wytopionych lub wyciskanych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego
5Mączka drobiowa(22)Produkt uzyskiwany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie produktów ubocznych uboju drobiu; produkt zasadniczo wolny od piór
6Mączka z piór hydrolizowanaProdukt uzyskiwany przez poddanie hydrolizie piór drobiowych, ich suszenie i mielenie
7Suszona krewProdukt uzyskiwany przez suszenie krwi z uboju zwierząt ciepłokrwistych; produkt nie może zawierać ciał obcych
8Tłuszcz zwierzęcy(21)Produkt składający się z tłuszczu zwierząt ciepłokrwistych
X. RYBY, INNE ORGANIZMY MORSKIE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE
1Mączka rybna(22)Produkt uzyskiwany z przetwórstwa ryb lub ich części, z którego usunięto część oleju, do którego mogą być dodane części rozpuszczalne
2Koncentrat z rozpuszczalnych części rybProdukt otrzymywany przy produkcji mączki rybnej, który został oddzielony i stabilizowany przez zakwaszanie lub wysuszenie
3Olej rybnyOlej uzyskiwany z ryb lub ich części
4Rafinowany i utwardzony olej rybnyOlej uzyskiwany z ryb lub ich części, rafinowany i poddany uwodornieniu
XI. SUBSTANCJE MINERALNE
1Węglan wapnia(23)Produkt uzyskiwany przez mielenie materiałów będących źródłem węglanu wapnia, takich jak wapień, muszle ostryg lub małży, jak też przez wytrącanie z kwaśnego roztworu
2Węglan wapniowo-magnezowyNaturalna mieszanina węglanu wapnia i węglanu magnezu
3Kwaśny węglan wapnia z alg morskich (Maerl)Produkt naturalny uzyskiwany z wapiennych alg, mielonych lub granulowanych
4Tlenek magnezuTechnicznie czysty tlenek magnezu (MgO)
5Siarczan magnezuTechnicznie czysty siarczan magnezu (MgSO4•7H2O)
6Fosforan dwuwapniowy(24)Wodorofosforan wapnia wytrącony z kości lub źródeł nieorganicznych (CaHPO4•xH2O)
7Fosforan jedno-,dwuwapniowyProdukt uzyskiwany chemicznie, składający się z równych części fosforanu dwuwapniowego i jednowapniowego (CaHPO4 - Ca(H2PO4)2•H2O)
8Fosforan odfluorowanyProdukt uzyskiwany przez mielenie oczyszczonych i odfluorowanych fosforanów naturalnych
9Odżelowana mączka kostnaOdżelowane, sterylizowane i zmielone kości, z których usunięto tłuszcz
10Fosforan jednowapniowyTechnicznie czysty dwuwodorofosforan wapnia (Ca(H2PO4)2•xH2O)
11Fosforan wapniowo-magnezowyTechnicznie czysty fosforan wapniowo-magnezowy
12Fosforan jednoamonowyTechnicznie czysty fosforan jednoamonowy (NH4H2PO4)
13Chlorek sodu(23)Technicznie czysty chlorek sodu (NaCl) lub produkt uzyskany przez mielenie naturalnych źródeł chlorku sodu, takich jak sól kamienna lub morska
14Propionian magnezuTechnicznie czysty propionian magnezu
15Fosforan magnezuProdukt składający się z technicznie czystego fosforanu magnezowego dwuzasadowego (MgHPO4•xH2O)
16Fosforan sodowo-wapniowo-magnezowyProdukt składający się z fosforanu sodowo-wapniowo-magnezowego
17Fosforan jednosodowyTechnicznie czysty fosforan jednosodowy (NaH2PO4•H2O)
18Wodorowęglan soduTechnicznie czysty wodorowęglan sodu (NaHCO3)
XII. RÓŻNE
1Produkty przemysłu piekarniczego i zakładów wytwarzających makarony oraz ich produkty uboczne(25)Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas wypieku chleba, łącznie z pokruszonymi produktami piekarniczymi, herbatnikami lub makaronem
2Produkty przemysłu cukierniczego i produkty uboczne(25)Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji słodyczy i cukierków, w tym czekolady
3Wyroby i produkty uboczne uzyskiwane w cukierniach przy produkcji ciast i lodów(25)Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji ciast cukierniczych, ciastek lub lodów
4Kwasy tłuszczoweProdukt uboczny uzyskiwany podczas traktowania ługiem lub przez destylację olejów nieokreślonego pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego
5Sole kwasów tłuszczowych(26)Produkt uzyskiwany przez zmydlanie kwasów tłuszczowych wodorotlenkiem wapnia, sodu lub potasu
Objaśnienia:

(1) Produkty zawierające ponad 40 % skrobi mogą być określone jako "bogate w skrobię".

(2) W przypadku gdy materiał paszowy został poddany procesowi mielenia, do nazwy można dodać wyraz "drobne".

(3) Nazwę można zastąpić wyrazami "gluten kukurydziany paszowy".

(4) Nazwę można zastąpić wyrazami "skrobia kukurydziana ekstrudowana".

(5) Nazwę można uzupełnić o nazwę gatunków ziarna.

(6) Nazwę można zastąpić wyrazami "suche ziarno i substancje rozpuszczalne z gorzelni" lub uzupełnić o nazwę gatunków ziarna.

(7) W uzasadnionym przypadku można dodać wyrazy "o niskiej zawartości glukozynolanów".

(8) Nazwę należy uzupełnić przez dodanie nazwy rośliny.

(9) Nazwę należy uzupełnić wskazaniem metody obróbki cieplnej.

(10) Nazwa materiału paszowego może być zastąpiona wyrazem "sacharoza".

(11) Nazwę można zastąpić wyrazem "tapioka".

(12) Nazwę można zastąpić wyrazami "skrobia z tapioki".

(13) Nazwę należy uzupełnić o nazwę gatunku owoców;

(14) Wyraz "mączka" można zastąpić wyrazem "granulat" lub określić sposób suszenia.

(15) Do nazwy można dodać nazwę rośliny paszowej.

(16) W nazwie należy wskazać nazwę gatunku zboża.

(17) Nazwę należy uzupełnić wskazaniem rodzaju obróbki chemicznej, której poddano słomę.

(18) Nazwa materiału paszowego może być zastąpiona wyrazem "sacharoza".

(19) Nazwę można zastąpić wyrazami "albumina mleka w proszku".

(20) Produkty zawierające ponad 13 % tłuszczu w suchej masie należy kwalifikować jako "bogate w tłuszcz".

(21) Nazwę należy uzupełnić szczegółowym opisem rodzaju tłuszczu zwierzęcego w zależności od jego pochodzenia lub procesu technologicznego (np. łój wołowy, smalec, tłuszcz kostny).

(22) Produkty zawierające ponad 75 % białka surowego w suchej masie należy kwalifikować jako "bogate w białko".

(23) Rodzaj źródła węglanu wapnia albo chlorku sodu może być wskazany dodatkowo lub zamiast nazwy.

(24) W nazwie może być zawarte określenie technologii produkcji.

(25) Nazwę można zmienić lub uzupełnić w celu określenia procesu w przetwórstwie spożywczym, w wyniku którego uzyskano materiał paszowy.

(26) Nazwę należy uzupełnić określeniem rodzaju soli, jaka została uzyskana.

ZAŁĄCZNIK Nr  2

RODZAJE PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH STOSOWANYCH DO WYTWARZANIA MATERIAŁÓW PASZOWYCH

Lp.Nazwa procesu technologicznegoOpis procesu technologicznegoNazwa zwyczajowa produktu uzyskanego w wyniku zastosowania procesu technologicznego
1234
1ZagęszczanieZwiększenie zawartości niektórych składników przez suszenie lub zastosowanie innych procesów technologicznychKoncentrat
2Łuszczenie(1)Całkowite lub częściowe usuwanie zewnętrznych powłok z ziarna, nasion, owoców, orzechów i innychŁuszczony, częściowo obłuszczony
3SuszenieUsuwanie wody metodami sztucznymi lub naturalnymiWysuszony (na słońcu lub sztucznie)
4EkstrakcjaUsuwanie tłuszczu lub oleju z określonego materiału za pomocą rozpuszczalnika organicznego lub za pomocą wodnego rozpuszczalnika cukru i innych składników rozpuszczalnych w wodzie. W przypadku stosowania rozpuszczalnika organicznego uzyskany produkt powinien być technicznie oczyszczony z danego rozpuszczalnikaEkstrahowany, poekstrakcyjny (w przypadku materiałów tłuszczowych); melasa, pulpa (w przypadku produktów zawierających cukier lub inne składniki rozpuszczalne w wodzie)
5EkstruzjaPrzeciskanie materiału przez otwór pod ciśnieniem (również wstępne żelowanie)Ekstradowany
6PłatkowanieWalcowanie wilgotnego materiału poddanego obróbce cieplnejPłatki
7MielenieFizyczne przetwarzanie ziarna zbóż w celu zmniejszenia wielkości cząsteczek i ułatwienia rozdziału na frakcje (głównie mąkę, otręby i śrutę)Mąka, otręby, śruta, mąka paszowa
8OgrzewanieOgólne określenie obejmujące szereg procesów obróbki cieplnej, prowadzonej w określonych warunkach, w celu oddziaływania na wartość żywieniową lub strukturę materiałuToastowany, gotowany, ogrzewany
9UwodornieniePrzekształcanie glicerydów nienasyconych w glicerydy nasycone (olejów i tłuszczy)Utwardzony, częściowo utwardzony
10HydrolizaRozbicie składników chemicznych na prostsze przez działanie wodą, enzymami lub kwasami/zasadamiHydrolizowany
11WyciskanieUsuwanie poprzez wyciskanie (za pomocą prasy śrubowej lub innej), z jednoczesnym niewielkim podgrzaniem lub bez, tłuszczu / oleju z materiałów zawierających duże ilości oleju, soku z owoców lub innych produktów roślinnychWytłok (w przypadku materiałów zawierających olej);

pulpa, miazga (w przypadku owoców itp.); wyciskana pulpa (w przypadku buraków cukrowych)

12GranulowanieSpecjalne kształtowanie materiału w wyniku ściskania przez matrycęGranulat, granulowany
13Wstępne żelowanieModyfikacja skrobi w celu znacznego poprawienia jej właściwości pęcznienia w zimnej wodzieŻelowany, preparowany
14RafinacjaPełne lub częściowe usuwanie zanieczyszczeń w cukrach, olejach, tłuszczach i innych naturalnych materiałach w drodze obróbki fizyczno-chemicznejRafinowany, częściowo rafinowany
15Mielenie na mokroMechaniczne rozdzielanie elementów składowych ziarna, przez zanurzenie w wodzie z dodatkiem dwutlenku siarki lub bez, w celu ekstrakcji skrobiKiełki, gluten, skrobia
16RozgniatanieMechaniczne przetwarzanie ziarna lub innych materiałów paszowych w celu zmniejszenia ich wymiarówRozdrobniony, rozdrabnianie
17OdcukrzanieCałkowite lub częściowe usuwanie jedno- i dwusacharydów z melasy i innego materiału zawierającego cukier metodami chemicznymi lub fizycznymiOdcukrzony, częściowo odcukrzony
(1) Wyraz "łuszczenie" można zastąpić wyrazem "wyłuskiwanie" albo "obłuskiwanie" i wówczas do nazwy uzyskanego produktu dodaje się wyraz "wyłuskany" lub "obłuskany".
1 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej - rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 11 czerwca 2004 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 134, poz. 1433).
2 Przepisy rozporządzenia wdrażają przepisy dyrektywy Rady 96/25/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie obrotu materiałami paszowymi, zmieniającej dyrektywy 70/524/EWG, 74/63/EWG, 82/471/EWG i 93/74/EWG oraz uchylającej dyrektywę 77/101/ EWG (Dz. Urz. WE L 125 z 23.5.1996, str. 35; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 19, str. 96 , Dz. Urz. WE L 261 z 24.9.1998, str. 10; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 23, str. 448, Dz. Urz. WE L 115 z 4.5.1999, str. 32; Dz. Urz. WE L 162 z 26.6.1999, str. 67, Dz. Urz. WE L 105 z 3.5.2000, str. 36; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 29, str. 73, Dz. Urz. WE L 234 z 1.9.2001, str. 55; Dz. Urz. UE L 122 z 16.5.2003, str. 1. Dane dotyczące ogłoszenia powyższych aktów dotyczą ich ogłoszenia w Polskim wydaniu specjalnym Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej).
3 Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2003 r. Nr 122, poz. 1144 i Nr 208, poz. 2020 oraz z 2004 r. Nr 91, poz. 877 i Nr 281, poz. 2776.