Rozdział 5 - Produkcja wyrobów wschodnich. - Bezpieczeństwo i higiena pracy w zakładach przemysłu cukierniczego.

Dziennik Ustaw

Dz.U.1967.48.235

Akt utracił moc

Wersja od: 29 grudnia 1967 r.

Rozdział  5

Produkcja wyrobów wschodnich.

§  52.

1. Podstawa urządzenia do ręcznej przeróbki masy chałwowej powinna być statyczna i umożliwiać bezpieczne przechylenie misy w czasie przerobu.

2. Przerabianie masy chałwowej przy uszkodzonej podstawie misy jest zabronione.

§ 53. Piły tarczowe powinny posiadać osłony zabezpieczające pracowników przed urazami.

§ 54. Temperatura wody przeznaczonej do ręcznego mycia form, puszek i pojemników nie powinna przekraczać 45⁰C.

§  55.

1. Wyparzanie beczek powinno odbywać się w izolowanej kabinie z wyciągiem pary.

2. Przy parowaniu beczek ich nakładanie oraz zdejmowanie powinno odbywać się po wyłączeniu pary.