§ 16. - Bezpieczeństwo i higiena pracy w zakładach przemysłu cukierniczego.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2002.97.875

Akt obowiązujący

Wersja od: 2 września 2002 r.

§  16. 

1. Czynności związane z myciem wyparki próżniowej odbywają się w pomieszczeniu wyposażonym w wentylację mechaniczną, przy otwartym zaworze odpowietrzającym i zamkniętym zaworze parowym przy wyparce.

2. Po zamknięciu zaworu parowego, o którym mowa w ust. 1, umieszcza się na nim tabliczkę ostrzegawczą z napisem "REMONT".

3. Stężenie roztworu sody kaustycznej używanego do mycia wyparki próżniowej nie może przekroczyć 5%.